Для гурманов

ОТБОРНЫЙ КОФЕ

Арабика -  элитные ароматные сорта кофе.
Арабика особо ценится за такие деликатные качества, как интенсивный аромат,
богатство вкуса, плавное действие на организм, небольшое содержание кофеина.

АРАБИКА "ЭФИОПИЯ"
Моносорт арабики с родины кофе - Эфиопского нагорья.
Отличается глубиной аромата, тонким, мягким вкусом
с легкой кислинкой. 
Выращивается в экологически
чистых районах без применения химических удобрений
и средств защиты. Большая часть кофе собирается
с природных кофейных садов.
35 грн./чел.
АРАБИКА "КОЛУМБИЯ"
Один из знаменитых моносортов арабики, собранный
на горных плантациях Колумбии. Благодаря минеральному
составу почвы, этот кофе особо ароматен.
35 грн./чел.
АРАБИКА "GREEN SPECIAL"
Специальный сорт арабики, подсушенный
и смолотый в зеленом виде. Оригинальный сорт кофе,
обладающий массой полезный веществ
(органические кислоты, антиоксиданты, витамины).
Считается напитком способствующим похудению.
Варится в турке и подается с медом.
35 грн./чел.
АРАБИКА "СПЕШИАЛ"
Особая смесь разных видов арабики, специально подобранная
для кофе по-восточному. Обладает удивительным,
ярким ароматом и мягким вкусом.
 35 грн./чел.
АРАБИКА "GREEN GINGER" (Зелёный кофе с имбирём)
Нежный вкус зелёного кофе прекрасно дополняется
пикантной остротой имбиря.
Оказывает укрепляющее воздействие.
 35 грн./чел.
АРАБИКА "GREEN MIX" (Микс зелёного кофе с чёрным)
Оригинальное сочетание традиционного чёрного кофе
с необжаренными зёрнами зелёного.
Даёт неповторимую вкусовую гамму
35 грн./чел.

Родина кофе – эфиопская провинция Каффа, а культуре его возделывания более 800 лет. Кофе стимулирует деятельность головного мозга, бодрит, тонизирует и улучшает кровоснабжение сосудов. Зеленый кофе имеет тонкий вкус, является мощнейшим антиоксидантом, очищающим организм.

 

КОЛЛЕКЦИОННЫЙ КИТАЙСКИЙ ЧАЙ

Для того, чтобы Чай раскрыл все свои драгоценные качества вкуса и аромата,
а также подарил особенное состояние чистоты и ясности мысли,
завариваем чай китайским традиционным способом родины чая - Пин Ча.

БЕЛЫЙ ЧАЙ (Бай ча)
Стихия "Металл" - самый тонкий, прозрачный
и "пронзительный" чай. Приготовлен из молодых почек,
покрытых белым "пухом", с минимальной ферментацией.
60 грн./чел.
ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ (Люй ча)
Стихия "Дерево" - дает силу роста и охлаждает, освежает.
Приготовлен из зеленого листа, собранного вручную,
с минимальной обработкой, без ферментации.
60 грн./чел.
ЖЕЛТЫЙ ЧАЙ (Хуан ча)
Стихия "Земля" - Ароматный и утонченный, благородный 
и натуральный. Считался одно время "императорским" по статусу.
Всегда готовится из молодых почек ручного сбора,
проходят процедуру специального "томления в пергаменте".
80 грн./чел.
КРАСНЫЙ ЧАЙ (Хун ча)
Стихия "Огонь" - ферментированный, согревающий
и воодушевляющий чай, который весьма цениться
у северных народов. Готовится из почек и листьев,
проходит много стадий обработки,
в процессе которой глубоко ферментируется.
60 грн./чел.
БИРЮЗОВЫЙ ЧАЙ (Улун)
Чайное совершенство.
Высокогорный чай с большим содержанием эфирных масел.
Эти чаи особенно богаты оттенками аромата и вкуса.
 80 грн./чел.
ЧЁРНЫЙ ЧАЙ (Пуэр)
Настоящий черный чай. «Старейшина» чая.
Обычно выдержанный, ровный и глубокий по вкусу.
Даёт бодрость и ясность.
80 грн./чел.


ЭКСКЛЮЗИВНЫЕ НАПИТКИ НА ЖИВОМ ОГНЕ

Приготовление оригинальных этнических напитков
на открытом огне при гостях дает возможность в особенной полноте
погрузится в переживание живости процесса.
Варка на живом огне дарит визуальное
наслаждение и сохраняет натуральность компонентов.

КИТАЙСКИЙ "КОЛЛЕКЦИОННЫЙ ЧАЙ"
Классический метод приготовления чая на живом огне,
описанный еще автором "Чайного Канона" Лу Юем.
Используется "живая", родниковая вода и
коллекционный чай высокого качества.
60 грн./чел.
ТИБЕТСКИЙ ЧАЙ С МАСЛОМ И СОЛЬЮ
Традиционный для Тибета чай, приготовленный
с добавдением молока, топленого масла и соли.
Помогает быстро восстановить силы
и запас влаги в организме.
60 грн./чел.
МАСАЛА-ЧАЙ
Яркий чай с молоком и специями,
хактерный для народов Индостана.
Считается бодрящим, стимулирующим
и уравновешивающим напитком.
60 грн./чел.
ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД СО СПЕЦИЯМИ
Оригинальный рецепт воодушевляющего
и согревающего шоколада в сочетиании с острыми
и ароматными специями.
Еще одно названия "пития" - "Напиток Монтесуммы",
в честь последнего императора ацтеков.
60 грн./чел.
ИМБИРНЫЙ ЧАЙ
Тонизирующий и согревающий чай из корня имбиря.
Жгучий как солнце в разгар лета.
Возвращает ясность мысли и укрепляет здоровье.
60 грн./чел
ГЛИНТВЕЙН
Традиционный европейский напиток для холодной погоды.
Сбалансированный вкус медового вина, цитрусовых и пряностей.
Горячий манящий аромат. Восстанавливает тепло в теле и
спокойствие в сердце
60 грн./чел
СБИТЕНЬ
Традиционный старинный восточно­славянский напиток
на основе мёда и пряностей.
С добавлением полезных травяных сборов.
60 грн./чел

Стоимость обслуживания составляет 10% от суммы заказа

 

Тут Вы можете подписаться
на рассылку наших новостей и акций






El Mate это

Прежде всего аргентинский напиток - Мате в большом ассортименте, мастерская высокого вкуса, церемониальная комната, паназиатская кухня.
К Вашим услугам предлагается бар с широчайшим выбором напитков, а так же кальян.

El Mate Cuba
ул. Шота Руставели, 29-б

Часы работы:   с 11.00 до 02.00
Телефоны: (044) 287-32-11
(066) 563-57-29

Для Вас:
мате, бар, кальян, суши,
чайная церемония, ТВ-трансляции,
Wi-Fi, терраса

SIAM Cafe
www.siamcafe.com.ua

Часы работы:   пн-пт с 11.00 до 23.00
   сб-вс с 12.00 до 23.00
Телефоны: (044) 428-70-99
(099) 302-81-54
Для Вас:
мате, бар, восточная кухня,
кальян, ТВ-трансляции,
Wi-Fi